パリ伝統の「高級衣装店」のこと。クチュリエとよばれるデザイナーが顧客のために完全なオリジナル衣装をデザインする。価格も非常に高価で顧客はほとんど上流富裕層に限られている。完成まで１カ月以上かかることも現代社会には合わず、最盛期には100を超えたメゾンも2005年には１割余りに減少している。だが、Ｊ.Ｐ.ゴルチエの２週間で完成するセミ・クチュールの販売、若いデザイナーのコレクションをサポートするジュエラーのショパール、ジョルジオ・アルマーニの「アルマーニ・プリヴェ」のクチュール期間への参加など明るい兆しも見え始めた。シャネルは刺繍など衰退するクチュール伝統の技術を支えるため、六つの工房を傘下におさめ、既製服に生かし始めた。