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人間の皮膚にはヘモグロビン、カロチン、メラニンなどの色素があり、光の吸収率で皮膚の色が変化する。吸収率が低ければ光の反射率は高く、皮膚の色は明るいが、その反対だと皮膚の色は暗い。特に皮膚の色に影響があるのはメラニン色素。人種によるメラニン色素の数の差はあまりないが、大きさは黒人がもっとも大きい。
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