「生きている食べ物」。食べ物の持つ生きている力、つまり、生きている酵素をそのままとることで、健康になろうという食事法。食物酵素が壊れないよう、加熱せずに生で食べるローフード（raw food）とは、若干異なる。栄養学に基づき、「生きている食べ物」として、（1）生野菜、果物、（2）スプラウト、（3）海藻、海苔、（4）ナッツ、シード類、（5）ドライフルーツ、メープルシロップ、アガベネクター（サボテンのシロップ）、（6）塩、みそ、しょうゆ、（7）発酵食品、などの食材を推奨。新陳代謝や免疫力が高まり、心身の不調が改善されたり、若々しくなる、という。