ワインを炭酸で割ったカクテル。ヨーロッパで人気のある飲みもので、ドイツ語で「はじける」という意味の「スプリッツェン（spritzen）」が語源。日本では、2012年2月にキリンビール（本社・東京都渋谷区）が「キリンワインカクテル　ワインスプリッツァ　白」を発売した。一方、サントリー（本社・大阪市）は、炭酸で割ったブランデーに果実などを入れたブランデースプリッツァーのプロモーションを行うなど、酒造会社が普及を進めている。