食品の製造日から賞味期限までの期間の3分の1の時点を納入期限、3分の2の時点を販売期限とする商慣行。消費者の鮮度志向に応えるものとして、1990年代から実施されてきた。納入や販売の期限を過ぎたものは、賞味期限内でも廃棄されることが多い。基準に合理的な根拠がなく、食品ロスにもつながるため、食品関連企業などが、ルールの緩和を検討している。