セリ科のミシマサイコの根。主成分はサイコサポニン。抗炎症、鎮痛、解熱作用のほか、肝機能改善、免疫賦活作用、ステロイド様作用など幅広い効能が報告されている。抗ストレス作用もあるため、ストレスによるイライラや鬱々とした症状にも効果的である。柴胡が含まれる小柴胡湯（しょうさいことう）は、間質性肺炎の副作用で注目され、インターフェロン製剤投与中の患者、肝硬変・肝がんの患者、慢性肝炎で血小板数が1立方ミリあたり10万以下の患者には使用できない。