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鮮紅色の美しい花をつけるシソ科の園芸植物。学名はサルビア・スプレンデンス〔Salvia splendens〕。サルビアとはラテン古名でセージのことで、無病息災といった意味を持つ。スプレンデンスは「立派な」という意味。ハーブとして栽培されるセージは学名サルビア・オフィシナリス〔S.Officinalis〕。オフィシナリスは「薬効のある」という意味。
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