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刺のある小さな木という意味のイバラまたはウバラが語源。万葉集にはウマラという名で出てくる。これらは主にノイバラを指す。中国のコウシンバラやノイバラ、ペルシャのバラなどを複雑に交配して現在の園芸品種が生み出された。英語ではローズ(rose)というが、ギリシャ語では「赤い」という意味のロドン(rodon)。かつては赤花だったという。
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