料理に使う野菜や果物のほか花などを取り入れた、観賞と収穫を目的とする庭のこと。野菜主体の場合、ベジタブルガーデン（vegetable garden）ともいう。畑とは異なり、取り入れる種類は、サラダの材料に適した彩りがよく扱いやすいミニの葉根菜、糖度が高いミニトマト、花自体も楽しめるエディブルフラワー（edible flower　食用花）、パセリのように少量でも新鮮さが求められるもの、芳香性が肉や魚料理の風味付けに使われ、商店では入手しにくいハーブ類などが考えられる。また、病害虫防除や連作を可能にする効果があるコンパニオンプランツも活用したい。