牛や馬のように、大量に酒などを飲んだり、食べ物を食べたりすること。

〔例〕「若いときは牛飲馬食、なんでも食べたけれど、このごろはもうだめだ」といったり、「1位が学生のコンパ、2位が中年女性の集い、3位が新入社員歓迎会、これがパーティーで出した酒や料理を残らず平らげる牛飲馬食のトップスリーだ」などと使ったりする。
〔類〕鯨飲馬食（げいいんばしょく）