太り過ぎもせず、やせ過ぎもしないで、背丈も高過ぎもせず、低過ぎもしないこと。バランスのいい背格好をさしていう。

〔例〕「彼女に紹介されたのは中肉中背の温厚な紳士だった」とか、「さやかの好みの人って、中肉中背なんだって。わたしはどちらかといえば背の高いほうがいいけれど」などのように使う。