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食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律。食品の売れ残りや残飯、食品製造過程で発生する廃棄物などの発生を抑制するとともに、飼料や肥料等に再利用するために、食品製造・流通・外食等業者がこれに積極的に取り組むことを促した法律。2000年6月公布、01年5月1日施行。排出抑制・再利用の基準を設け、この基準に照らして不十分な場合には、主務大臣は業者に対し勧告、公表および命令を行うことができる。大半が焼却されるか埋め立てられている食品廃棄物を抑制・再利用することにより、その排出量の削減を目指す。
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