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時事用語事典

2013/03

菊地栄治

食の大切さを知り、身体や心の健康を育むこと。2004年1月、中央教育審議会は子どもの食生活の乱れを解消することを目指し、従来の栄養職員が栄養教諭の資格を取得できる制度の創設等を提言した。05年4月、栄養教諭制度が開始された。また、同年6月には食育基本法も成立している。