L-カルニチン

時事用語事典

2008/03

資生堂

アミノ酸誘導体の一種。必須アミノ酸のメチオニンとリジンから作られる。細胞のエネルギー産生工場であるミトコンドリアにエネルギー源である脂肪酸を取り込むために不可欠な生体内成分で、加齢とともに減少する。医薬品の成分であったが、2002年、厚生労働省より食品原料としての使用が認可された。