山梨県の種苗会社「三好アグリテック」が開発した白いいちごの品種名（品種登録出願中）。突然変異で白くなったいちごの交配を重ねて作られた。熟しても赤く色づかず、白または薄いピンク色をしている。果肉も白い。糖度や酸味は、通常の赤いいちごと変わらない。全国で数軒の生産者が試験栽培を行い、2008年12月から一部販売が始まっている。