青森県黒石市で開催されるB級ご当地やきそばの祭り。同市の焼きそば店主などで構成される「やきそばのまち黒石会」と黒石商工会議所、観光団体などによって設立された実行委員会が主催する。同市では、焼きそばでまちおこしをするため、2007年から東北地方を中心に「やきそばサミットin黒石」を毎年開催してきた。11年は規模を全国に拡大し、ご当地グルメの祭典「B-1グランプリ」を主催している「B級ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会（愛Bリーグ）」加盟の11団体が、各地の焼きそばを販売。3月に発生した東日本大震災の被災地復興支援をテーマに、宮城県石巻市や福島県浪江町の団体も参加し、焼きそばを通じたまちの活性化を目指す。青森県黒石市の「黒石つゆやきそば」や宮城県石巻市の「石巻焼きそば」、福島県浪江町の「なみえ焼そば」などが集結。開催期間は11年10月8～9日で、入場は無料。1食300～500円程度で販売する。