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骨の成長にカルシウムは不可欠である。食物のカルシウムは腸から吸収され、血液を通って骨組織に取り込まれていくが、これらのどの過程でも、ビタミンD(特にD 3、カルシフェロール)の助けがないと、カルシウムはほとんど吸収されなくなる。つまりカルシウムを摂取しているだけでは、骨は丈夫にならない。
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