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地域食品認証制度。地域社会で生産・流通・消費されている飲食品に対してＪＡＳ制度を補完する品質認証マーク。現在、豆腐、油揚げ、納豆、こんにゃく、蒸しかまぼこ類、焼抜きかまぼこ類、ゆでかまぼこ類、揚げかまぼこ類及びしょうゆ豆の９品目に21道県で基準が設定されている。ほかに、地域の特産品に対して地域特産品認証制度の「Ｅマーク」がある。
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