一括表示

もの知り雑学事典ミニダス

イミダス編

用途名だけを一括して表示する。添加物（調味料など）には、その用途のために使われる物質がさまざまであるが物質名併記はしない。例えば「イーストフード」はパンや菓子に使うイーストの栄養源となる物質で、塩化アンモニウムなどがあるが、一括して「イーストフード」と表示できるなど。