雑誌『週刊金曜日』で連載されていた記事をまとめるかたちで発売された本。身近な食料品、日用品の成分や添加物などが健康や環境に及ぼす悪影響を説明し、具体的な品名・社名をあげて「買ってはいけない」と斬り捨てた。わかりやすいインパクトで、主婦層を中心に100万部を超えるベストセラーとなったが、月刊誌『文芸春秋』誌上で評論家・日垣隆が批判するなど、「こじつけがある」「いたずらに恐怖心をあおる」といった意見も出ている。