約50度に温めた、文字どおり温かいビール。ビールの本場、ドイツやベルギーでは、ビールを温めて飲む習慣がある。キリンビール横浜工場内のレストラン「スプリングバレー」では、2007年12月から、同社の「一番搾り　スタウト」を温め、シナモンスティックと砂糖を添えたホットビール「ホットスタウト」（420円）の販売を始め（3月中旬まで）、好評を得た。また、東京・池袋の東武百貨店では、ホットワインの量り売りを行っている。