インターネット上で提供されている「スカイプ（Skype）」（スカイプ・テクノロジーズS.A.）などの無料IP電話ソフトを用い、パソコンの画面に向かって、友人や恋人と語り合いながらお酒を飲むこと。口コミで広がり、人気となっている。「スカイプ」などの通話ソフトは、会員間でのビデオ通話やチャットが無料なので、会って飲むより手軽で安上がりなうえ、自宅なのでくつろいで飲める。ウェブカメラの性能が上がり、テレビ並みの高画質が実現したことや、ヘッドセット不要の商品が出てきたことなどが、人気の追い風となっている。