農林水産省、地方農政局、地方農政事務所、独立行政法人農林水産消費安全技術センターなどに設置される、食品表示に関する情報提供を受けるためのホットライン。2007年は前年比2.7倍の3757件の不正表示に関する情報が寄せられた。また、07年の食品の自主回収件数は過去最多の756件で前年の3倍以上にのぼる。