心収縮によって心臓から送り出される血液量のこと。1回の心収縮で拍出される1回拍出量（stroke volume）は60～80ミリリットルで、1分間の心拍出量である分時拍出量（minute volume）は5～6リットルに達する。運動時には1回拍出量と心拍数が増大する。最大運動における分時拍出量を最大心拍出量（maximum cardiac output）とよび、運動能力の重要な指標となる。成人男子の最大心拍出量は約20リットルで、安静時の約4倍になる。女性の最大心拍出量は男性のほぼ70％である。1分間に筋肉に配分される血液は、安静時では1200ミリリットルだが、軽い運動では4500ミリリットル、激しい運動になると1万2500ミリリットルにもなる。