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ヒトの全たんぱく質のうち半数以上が翻訳後に糖鎖修飾を受けており、糖鎖付加によるたんぱく質機能の調節や生体シグナルとしての糖鎖の重要性が示されている。この翻訳後修飾には糖鎖以外にもリン酸化、アセチル化、メチル化、ユビキチン化などが知られ、一つの遺伝子から作られたたんぱく質の機能を多様にする機構の一つとして働いている。
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