自然体系を尊重し、除草剤や農薬を使わないで育てた農作物のフランスでの呼称。ビオロジー（biologie 仏 生物学）から派生した言葉。アメリカでいうオーガニック（organic）と同義語だが、その基準は大きく違う。フランスでは100％無農薬の農作物のみがビオ、低農薬栽培の農産物はレゾネ（raisonnee 仏）と呼ばれる。アメリカではオーガニックと呼ばれるのは100％無農薬だけでなく低農薬も含まれ、その区別は表示されていない。