ベータカロテン

現代人のカタカナ語辞典

信達郎

ジェームス・M.バーダマン

［β-carotene］【薬】βカロテン．プロビタミンAとも呼ばれるカロテンの仲間の一つ．体内に吸収されてビタミンAになる．緑黄色野菜が多く含む．ベータカロチンともいう．