牛串弁当

もの知り雑学事典ミニダス

イミダス編

山形県・米沢駅（販売元：松川弁当店）。ゴロゴロとした米沢牛の大きな肉片のくし焼きを２本のせたダイナミックな駅弁。しょうゆベースの特製のタレで仕上げた濃厚な味わいのくし焼きとのバランスを考え、シソ巻や桜漬け、ゴボウ煮など、さっぱりしたおかずと組み合わせており、牛くしの味をさらに引き立てている。