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ニオイスミレ、オリーブ。ニオイスミレはヨーロッパ原産の多年草。スイートバイオレットとも。花は濃い紫、または白で、甘い芳香がある。フランスで香料の原料として品種改良が進んだ。日本に入ってきたのは明治30年ころ。西洋スミレ、最近では英名でビオラと呼ばれている。オリーブはイスラエルの項参照。
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