焼麦弁当

もの知り雑学事典ミニダス

イミダス編

佐賀県・鳥栖駅（販売元：中央軒）。明治25年創業の老舗が誇るこだわりの焼麦（シウマイ）がたっぷり。ご飯は鶏肉と鶏ガラスープで炊いたあっさりしたかしわめし。一方、自慢の焼麦は無農薬野菜のえさで育てた豚肉を使いジューシー。ほかにレンコンやフキの煮物、焼鮭などが盛られ、老舗ならではの技が感じられる。