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アブラナ科。クレソンのこと。ヨーロッパ原産。明治初期、在留外国人の食用として栽培されたものが野生化し、各地の清流のほとりなどに群生している。和名のオランダガラシは「外来の芥子（からし）」の意。オランダが西洋の象徴であったので、舶来品にオランダの名をつけることが多かったため、この名がついた。世界中に帰化して雑草化している。
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