ホウキギ

もの知り雑学事典ミニダス

イミダス編

アカザ科。ユーラシア大陸原産。古い時代に日本に渡来、葉を食用にしたり、茎を乾燥してホウキを作るのに利用したりした。大正時代以降は利用されず野生化しているものもある。高さ50～100センチ、根元から多数に枝分かれする。秋には全体が赤くなる。「畑のキャビア」といわれるトンブリはホウキギの果実。