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健康食品や栄養補助食品のうち、国が安全性や有効性等を考慮して「保健機能食品」とする制度が発足（2001年４月）、目的や機能等の違いにより「栄養機能食品」と「特定保健用食品」とに区別している。栄養機能食品は、国が定めた規格基準を満たせば一定の表示ができ、特定保健用食品は個別に許可を受け保健用途を表示している。
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