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水深200～300ｍの海水は栄養素やミネラルが多いとされるが、「海の深層水」などと表示した製品は、ミネラルの量に大差があり、水道水や一般のミネラルウオーターより含有率の低いものもある。栄養表示はあるが、ミネラル量は表示されていないなど問題があるものもある。「健康飲料」「豊富な栄養」などの表示は不適切である。
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