JR東日本が売るミネラルウォーター「大清水」。谷川岳を貫く上越新幹線の大清水トンネル（全長22km）内から毎分34トンわいている水をパイプで引き、滅菌して作っている。地元の水道にも供給しているが、半分は使い切れずに捨てている、というからもったいない話。93年度の「大清水」の売り上げは88億5000万円。94年の酷暑で、7月は前年の7倍も売れた。JR各社も「水商売」に精を出し、九州は釈迦岳トンネル内の水、西日本は木次線出雲坂根駅近くの山林に井戸を掘って「奥出雲の銘水」を売り出し中。