東京都渋谷区の和食店「ゆるり屋」が提供している、チーズを溶かした鍋料理「白ワインとチーズの牧場ハイジ鍋」（2500円）のこと。アニメ「アルプスの少女ハイジ」の作中に登場したアルプス山脈周辺の郷土料理チーズフォンデュをイメージした名称で、白ワインをベースとしたスープにチーズを溶かして食べる。2010～11年冬のトレンドとしてテレビ番組などで紹介されて話題を呼んでいる。