小麦粉の生地に黒砂糖やハチミツ、ナッツなどを入れて鉄板で焼く韓国のお菓子。日本のお焼きに似ており、韓国では屋台で買う定番のおやつとして親しまれている。コリアンタウンとして有名な東京の新大久保でも、近年ホットクの専門店が増加中。1997年にオープンした界隈では古参の「鐘路ホットク」や09年オープンの同2号店など、行列ができるほどの人気を集める店もある。