fast-growing fish

アメリカ新語

ファストグローイング・フィッシュ

2012/12

沢田博

遺伝子組み換えにより成長を早めた魚。アメリカのAquaBounty Technologies（アクアバウンティー・テクノロジーズ）社が、アトランティック・サーモン（タイセイヨウサケ）で開発に成功した。養殖による漁業の生産性を飛躍的に高めるものと期待される一方、健康や環境に及ぼす影響などの懸念があり、いまだ食用として認可されていない。