食料品、衣料品、雑貨等の日用品を総合的に品揃えする大規模小売業で、セルフサービス方式を中心とする販売形態により、比較的低価格で単品を大量に販売する業態。日本ではイトーヨーカ堂、イオンなどが代表的企業で総合スーパーともいう。アメリカでは、食料品以外の日用品を中心に取り扱う大衆大型店を意味する。チェーンストア・オペレーション・システム、セントラル・バイイング・システムなど、革新的経営システムを背景とした効率的経営とスケールメリットを追求した品揃えを行い、とくに小売企業のオリジナル商品（PB　プライベートブランド）の開発によって、既存の業態に対して価格優位性と品揃えの差別化を実現した。