堆肥。生ごみを分別収集し、大型の高速堆肥化装置（コンポスト装置）を整備する自治体が出てきた。また、生ごみの発生源である家庭で処理してもらうため、補助金を出して家庭用生ごみ処理機の購入を奨励する自治体も増えている。コンポストは大量になると受け入れ先の確保が大きな問題であるが、利用農地や時期も限られるので、肥料メーカーなどとの連携も重要である。都市部の自治体と地方の農村が連携して、「コンポストを都市から農村へ」「農産物を農村から都市へ」というリサイクルを行う仕組みも検討され始めている。