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径10μm以下の微小な気泡。通常、気泡は不安定だが、電解質を含む水の中ではナノバブルは数カ月にわたって安定に存在する。ナノバブルが壊れるとき、フリーラジカル(不対電子を有する原子や分子)が発生し、強い酸化力を示す。そのため、洗浄水として最適である。オゾンのナノバブルは殺菌力が強いので、食品の殺菌に利用できる。酸素のナノバブルは、いけすの魚を長時間生かすのに適する。現在、実用化に向けて技術開発中である。
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