有機農産物に付けられるマーク。有機農産物とは、種まき、または植え付け前、2年間（永年性作物にあっては3年間）化学肥料および化学合成農薬を使用しないで栽培をしたものを指す。ただし、ここでいう化学合成農薬は純粋に合成されたものを指し、ボルドー液のように使用実績が長いものは含まれない。加工食品にあっては、原材料の95％以上を有機農産物を使用したものでなければならない。