スポーツ栄養学の専門家。スポーツ選手の栄養管理のほか、健康のためにスポ－ツをする一般の人の栄養指導なども行う。栄養学の知識だけでなく、種目内容や病気に対する知識、さらに最近ではサプリメントやドーピングの知識も必要とし、日本栄養士会で認定制度を設けている。主な仕事内容は、競技活動を行う選手の体力や体調維持のための食事指導、ミールトレーニングと呼ばれる食事トレーニングの指導など。一般向けには生活習慣病の予防やダイエットの食について、スポーツジムやフィットネス施設でアドバイスする。プロ野球選手の田中将大（まさひろ）投手と結婚した里田まいが、アスリートの栄養管理をするジュニア・アスリートフードマイスター資格を取得したことから分かるように、スポーツと栄養学は切っても切れない関係にある。