どのような手段を用いても、手に負えぬことをいう。

〔類〕海に千年山に千年／酢でも蒟蒻（こんにゃく）でも／煮ても焼いても噛（か）まれぬ　
〔出〕俚言集覧（りげんしゅうらん）
〔会〕「こんどの新人、よく店をサボるんだって」「ああ、おれが何回注意しても平気な顔してるくせに、鬼のコック長の前だとしおらしい顔して弁解してさ。ほんと、煮ても焼いても食えないやつだよ」