飯を早く食うことも芸の一つで、人に誇ってもよい特技であることをいう。

〔類〕男の早飯早支度／早飯早糞（はやぐそ）出世の基／早飯早糞早算用（はやざんよう）／早飯早糞早支度　
〔対〕長飯長糞これも一得
〔会〕「ごちそうさん」「親方、早いですねえ。おれなんか、まだ半分も食べてないのに。胃に悪いですよ」「早飯も芸の内じゃ。おまえも早よ食って、早よ仕事せえ」