ふるさと風味の特選おにぎり

ハイキング、運動会から夜食まで、日本版ファストフード「おにぎり」は今も携帯食の王様だ。各地で親しまれる伝統的なおにぎりから、特産物を生かして考案された新型おにぎりまで、米飯文化の奥深さを伝えるおにぎりを紹介。（「イミダス2003年版」掲載・改訂）