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骨の成長において、重要なことがわかってきた。骨粗鬆症（こつそしょうしょう）の予防には、カルシウムだけでなく、マグネシウムも摂取しておきたい。また、心臓発作、不整脈などの予防効果があることも示唆（しさ）されている。なお、腸に障害があると、マグネシウムの欠乏が起こりやすい。（成人の許容上限摂取量＝厚生省第６次改定＝１日650～700ミリグラム）
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