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植物性の女性ホルモンで、骨からのカルシウムの放出を抑制する。家畜の飼料であるアルファルファ（ムラサキウマゴヤシ）から抽出したものが、骨粗鬆症（こつそしょうしょう）の治療薬として、実際に使われている。サプリメントとしては、一般に、大豆から抽出したものが用いられている。骨粗鬆症の予防だけでなく、前立腺がんの予防なども期待できる。
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