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実を砕いて水蒸気蒸留、または皮を常温搾りで抽出。甘さと渋みを併せもつ、グリーンで爽快さを感じさせる香り。そのさわやかさが、疲れきって落ち込んだとき、気分を明るくリフレッシュさせる。抗菌性とウイルスを抑える力から感染症予防に効果があり、また天然の防臭剤ともいわれる。ルームフレグランスで使うと効果的。
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