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「教養」の現在地
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新潟県佐渡地域、下越地域産。新潟県内で栽培されている「平核無(ひらたねなし)」と「刀根早生」の総称。最初に産地化した佐渡の羽茂町(現・佐渡市)でつけられたブランド名で、俗称「八珍柿」。平核無の原木は新津市(現・新潟市)古田に現存しており、樹齢は二百数十年以上。種子のない渋柿で、渋抜き後の肉質は柔らかくて多汁。生食用渋柿として第一級の品質を誇る。
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